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不只拿来吃饭,更蕴含大量美学设计的筷子艺术

2020-06-14 951 ℃


筷子又称作「箸」,对东方人来说,筷子不只是食具,更是富含大量历史意义与传统东方艺术的中国文化,手拿的姿势、远近都有着不同的含义,后来更是传到不同国家延伸出富含各国文化的筷子,像是日本的筷子有的款式会包着漆、韩国的筷子则异常的扁等等,尤其以日本的筷子文化发展的最让人钦佩,甚至有许多工匠研究各种做法只为求得一双好拿好握的筷子,材质上也非常讲究,不同的颜色也代表着不同的意义。
不只拿来吃饭,更蕴含大量美学设计的筷子艺术
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日本小滨市製造漆筷已有四个世纪这幺久,全日本都承认这是一个生产最美丽与最困难漆筷的地方,设计工作室 nendo 与日本小滨市的漆筷製造公司 Hashikura Matsukan 合作改造了传统的漆筷设计,「Hanataba」把方形或圆形的筷身打磨成花朵形状,做成类似樱花的形状不难想像与日本的文化大大相关,末端漆上不同的颜色让吃饭用筷这件事多了一丝优雅与活力。

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「Rassen」藉由缺失的卡榫合在一起时变成一只筷子的大小,对平时有携带环保筷出门的朋友来说,是非常压缩空间且方便的设计,而且每一只绝对都是手工製作完成,让人不禁讚叹师傅身后的製作功力。
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「Kamial」强调的也是收纳的特性,将筷子的头尾翻转,就可以準确的把筷子互相卡进筷子本身的凹槽中,让两筷的大小和一支筷子的大小相当,里面装载了磁铁,筷子能够自行吸附不容易脱落。(不过不知道会不会很不好清洁...)
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「Sukima」款式把筷子上方设计了雕空的形状,设计了四种图案,当两支筷子放在一起时,中间雕空的形状正好可以组合成扑克牌的四种图案,当你随机拿到两双筷子时,就能达到像是随意抽扑克牌的效果,餐桌上的乐趣多更多。
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「Jikaoki」则是把筷子尖端设计极细,让筷子放在桌上时尖端不会碰触到桌面,就算不使用筷架,也可以轻鬆的保持筷子乾净。
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「Udukuri」这款筷子最知名的就是製作完毕后利用粗刷子把上面覆盖的漆刷掉,留下木块原始的木纹,然后接着涂上漆,让木头纹理图案被凸显出来,这是一种传统的技术,不使用人工手画而是让自然原有的图案更明显,让精製过后的筷子又成恢复到原本木材的样貌。 
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这些筷子被削到如此细却不怕断的原因,是因为每支筷子中间都放入了金属芯,让筷子就算这幺细也不容易断。虽然有人认为筷子这种东西就仅止吃饭时会使用到,但对很多人来说,筷子不只是一种器具,更是一种对自身饮食的品味与坚持,经过师傅的巧手,直接晋升为艺术品,当然要使用这些筷子,还是要好好学习怎幺正确拿筷子才对得起筷子远远流长的历史啦!


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